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TOP›教師の独り言›THE　米

2021年06月18日 金曜日 THE　米　　　　　（　教師の独り言　）

おにぎりの日
　
　皆さん、おにぎり🍙食べてますか。私はほぼ毎日食べているほど好きな食べ物です。持ち運びが簡単で、しかも色々な具を入れることが出来て、重宝しています。おにぎりは、「食べたことはない」という人はいるのでしょうか？居たらちょっとびっくりしますよ。

　この日は、石川県鹿西町（現：中能登町）が制定しました。1987年（昭和62年）11月、当時の鹿西町内の杉谷チャノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から日本最古の「おにぎりの化石」が発見されました。この「おにぎりの化石」は炭化して黒い石のように見え、弥生時代中期のものと推測されています。これに由来して、同町は「おにぎりの里」として町おこしを行っています。記念日の日付は「鹿西」の「ろく（6）」と、毎月18日の「米食の日」からちなんでいます。地域おこしが目的で、同町では日本最古の「おにぎり」にちなみ、古代米を生産しています。
　
　さあ、この「おにぎりの日」を盛り上げましょう！（笑）
ではまた。

 

 

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