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今日の夜ごはんは、ナスと豚肉炒め
いや、「炒め？」
「炒める」を辞書で調べると・・・「少量の油でいりつけて料理すること」
お酒、みりん、醤油、砂糖で焼いている。
いや、「焼く」なのかな？
そもそも「炒める」と「焼く」の違いって何だろう？
またまた調べると・・・
「焼く」というのは、本来「火に食品を直接当てて加熱すること」を言います。そして「炒める」は「加熱したフライパンなどで素早く食材を加熱すること」
じゃあ、やっぱり「炒め」かな？
まあ、どっちでもいいけど、みんなも疑問があればすぐに調べてみようね！
今日も待ってるよ〜
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