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2026年04月23日 木曜日 大好きなラーメンを実食     ( 大吉ブログ )

若かりし頃は月に1,2回、友人たちとラーメンを食べに色々なところに通っていましたが、最近は回数がめっきり減りました。
特に1型糖尿病を患ってからは、ラーメンを食べる頻度は極端に減少しました。まあ、加齢も原因ですけど。
医者からは特に止められているわけではありませんが、ラーメンを食べるとやはり血糖値は乱れます。
昨日は久しぶりに食べてみたのですが、やはり安定しませんね。問題は炭水化物ではなく、脂質の方で、6〜8時間後に血糖値を上げてきます。
ラーメン・焼肉・寿司などは後から効いてきますので、食べた後は気を付ける必要があります。
何も気にせずに食べれていたときが懐かしいですね。

 

 

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